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1.3.3 厨房烹饪引起的交叉污染模型本研究假设生鲜猪肉烹饪过程中,沙门菌可通过砧板、手、刀具和水龙头转移至即食食品。仅用自来水清洗不足以去除沙门菌,肥皂、热水和强力机械擦洗等清洗方式才可以减少交叉污
中国消费者报西安讯冯小波记者徐文智)2月15日,在陕西省西安市新城区市场监管局党委的统一部署下,新城区市场监管局执法大队四中队与韩森寨市场监管所在秦川幼儿园开展“队所联动送服务,食安普法进校园”观摩培
研制乳粉中脂肪成分分析标准物质。选择与日常脂肪检测水平相当的乳粉,经过混匀、分装、真空密封、辐照灭菌制备了脂肪成分分析标准物质,按5 g/袋进行包装,共包装800个单元。采用碱水解法,分别从均匀性、长
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现如今,儿童电动车已不在只是儿童玩具,它们正以科技与创新为翼,重新定义着孩子们的童年探险之旅。当兰博基尼、奔驰、奥迪、宝马等豪车的微缩版在儿童手中启动时,每一次加速、转弯,对孩子来说都是一种全新的尝试
中国消费者报长春讯廖擎记者李洪涛)2月23日,记者从吉林省蛟河市市场监管局获悉,寒假过后,蛟河市各中小学校已经相继开学,为保证春季校园食品安全,保障师生用餐环境,该局开展了春季校园食品安全守护行动。蛟
3动物生长对IMCT的影响长期以来,人们已经认识到,肌肉中IMCT的含量变化是影响烹饪时不同肌肉韧性的重要因素之一。随着动物的生长,可溶性胶原蛋白占比降低,不溶性胶原蛋白占比升高,胶原蛋白的溶解度显著
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在时尚界,每一个经典元素的重生都承载着品牌深厚的历史底蕴。近日,Louis Vuitton正式发布其标志性Color Blossom珠宝系列的新力作,以更加丰富的形态、尺寸和色彩,重新演绎品牌经典的M